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专家原创
灵芝具体的功效作用有哪些?
# 灵芝
# 多孔菌科植物
# 胆固醇
灵芝是名贵的中药之一,灵芝又称灵芝草、仙草、瑞草、是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。
2023-03-22 · sjgle食品加工包装在线
多孔淀粉颗粒制备技术获进展
# 多孔淀粉颗粒
日前,浙江工商大学研究人员在国际期刊《Journal of Agricultural and Food Chemistry》发表研究性论文,称团队利用可控脂肪酶—淀粉酶联用制备出具有消化抗性的新型多孔淀粉颗粒。
2024-11-13 · 中国食品报
葛根提取物主要植物来源为豆科植物葛
葛根提取物主要植物来源为豆科植物葛、野葛或甘葛藤的干燥的根部。葛根提取物含多种黄酮类成分,主要活性成分为大豆素、大豆甙、葛根素、葛根素-7-木糖甙等。
2020-10-27 · SJGLE食品加工在线 sjgle.com
十字花科植物中萝卜硫素及其产品开发研究进展
专家原创
十字花科植物中萝卜硫素及其产品开发研究进展
# 十字花科
# 萝卜硫素
# 产品开发
萝卜硫素(sulforaphane)又称莱菔硫烷,是由硫代葡萄糖苷在内源性芥子酶作用下水解所得。萝卜硫素主要分布在十字花科蔬菜中,包括芸薹属中的大白菜、小白菜、结球甘蓝、青花椰菜、花椰菜、紫甘蓝和萝卜属中的白萝卜、红萝卜等。
2024-02-05 · sjgle食品加工包装在线
专家原创
绿咖啡提取物有哪些功能及应用?
# 绿咖啡提取物
# 绿原酸
# 茜草科植物
绿咖啡提取物为浅黄色粉末,来源于茜草科植物小果咖啡、中果咖啡及大果咖啡的种子。
2023-04-13 · sjgle食品加工包装在线
专家原创
栀子果原料有哪些功能和用途?
# 栀子果原料
# 栀果黄色素
# 茜草科植物
栀子果原料是以栀子果加工而成的,栀子定植2~3年后开始结果,每年霜降后,栀子果实连续成熟,当果实呈现红黄色时为成熟,即可选晴天采收栀子果。
2023-03-09 · sjgle食品加工包装在线
科学家揭示豆科植物与传粉者相互关系变化趋势
近日,中科院昆明植物所研究员杨永平带领的植物基因组演化与基因功能发掘团队与中科院植物研究所、云南师范大学、云南大学和西藏自治区高原生物研究所合作,通过豆科植物标本数据,揭示了植物种子产量与传粉者的相互关系,研究成果在线发表于《新植物学家》。
2019-08-26 · 科学网
专家原创
有机白桦茸粉具有哪些功效作用?
# 有机白桦茸粉
# 桦褐孔菌
# 药用真菌
有机白桦茸粉是以白桦茸为原料制成的,白桦茸,别名桦褐孔菌,是一种生长于白桦树上的药用真菌。
2023-03-28 · sjgle食品加工包装在线
纷乱将止,桦褐孔菌即将"正名"
纷乱将止,桦褐孔菌即将"正名"
桦褐孔菌在防癌、抗癌方面的作用是其广受欢迎的根本所在。研究指出,桦褐孔菌提取物能够抑制癌细胞蛋白质的合成,起到抑制癌症的作用。桦褐孔菌多糖还能抑制细胞周期,激活过氧化氢酶活性,通过增强机体的抗肿瘤免疫作用实现抑制作用。动物实验指出,桦褐孔菌对多种肿瘤细胞具有抑制增殖作用,并能防止癌细胞转移和复发。
2020-03-26 · 食品加工包装在线 作者:刘刘球
专家原创
膨化玉米粉具有疏松多孔、结构均匀等特点
# 膨化玉米粉
膨化玉米粉是指玉米经过水分、热、机械剪切、摩擦、揉搓及压力差综合作用下的淀粉糊化过程。
2021-09-22 · sjgle食品加工包装在线
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